Számos élelmiszer-feldolgozó vállalat csoportosul a Shilangshan út mindkét oldalán a Changli Ipari Parkban. A Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. irodaházában közel egy évtizede látható egy emléktábla, amely a vállalatot "Hebei tartomány híres védjegyvállalkozásaként" jelölte meg – ez a kitüntetés, amelyet a Hebei Tartományi Ipari és Kereskedelmi Adminisztráció ítélt oda 2015 decemberében. Noha maga a tábla már nem új, a mögötte álló történet tovább bontakozik: egy utazás, amely egy szerény települési lisztmalommal kezdődött, és a nem sült instant tésztablokkok tengerentúli piacokon történő értékesítésévé fejlődött.
A Dongyang Food elődje a Changli megyei Shunda lisztmalom volt, amelyet 1998-ban alapítottak. A céget 2005 szeptemberében jegyezték be hivatalosan 11 millió jüan jegyzett tőkével és 250 millió jüan összbefektetéssel, és egy 40 000 négyzetméteres gyártelepet foglal el. A vállalat a lisztfeldolgozásban megszerzett alapjait kihasználva az alaptevékenységét a készételek felé helyezte át. Napi 100 tonna búzafeldolgozó kapacitással büszkélkedhet, és több mint 160 embert foglalkoztat, köztük 20 műszaki szakembert.
A gyártás megváltoztatásakor a vállalat elkerülte a sült tészta hagyományos útját, helyette a "nem sült" megközelítést választotta. A hagyományos sütést a magas hőmérsékletű gőzölés váltotta fel, majd a magas hőmérsékletű szárítás követte a tészta szilárd állagát és búza aromáját. A gyártósor egyenként csomagolt, főzésre kész állapotban ad kiinstant tészta blokkokamelyek kinyitás után azonnal használhatók az éttermi konyhákban.
A védjegy hírneve nem egyik napról a másikra épül fel. Nyilvános nyilvántartások szerint a Qinhuangdao Dongyang Food 16 védjegyet jegyeztetett be, és olyan márkákat hozott létre, mint a "Dongyang Maichang" (Dongyang Búzamező). Ezek a márkák egy olyan termékpalettát foglalnak magukban, amely növényi tésztát, *malatang* (fűszeres forró pot) tésztát, hot pot tésztát és késsel vágott tésztablokkot tartalmaz. 2015 decemberében a vállalatot a Hebei Tartományi Ipari és Kereskedelmi Adminisztráció által kiadott emléktáblával „Hebei tartomány híres védjegyvállalkozásává” nevezték ki. Egy megyei székhelyű élelmiszeripari vállalkozás számára ez az eredmény egy tartományi szintű "személyi igazolvány" megszerzéséhez hasonlított a márka identitásához. Tésztablokkok exportálása Szingapúrba
Ami a termékeket illeti, a Dongyang Foods a "forgatókönyv-specifikus tésztákra" összpontosít: speciális tésztablokkokat szállít a *malatang* (fűszeres forró edény) üzletekbe és forró edényű éttermekbe, valamint késsel vágott tésztaszeleteket a szélesebb élelmiszer-szolgáltató szektor számára. Egyetlen blokk néhány percig forralva és húslevessel párosítva egy gőzölgő *malatang* tálká alakul. A vállalat értékesítési hálózata számos városra kiterjed Kína szerte, és hosszú távú partneri kapcsolatokat ápol jól ismert étkezőmárkákkal, és nem sült ételekkel.instant tészta blokkokmég Szingapúrba is exportálják.
Az elmúlt két évben a vállalat két új elismerést szerzett: 2023-ban Hebei tartományban „Tudományon és Technológián alapuló KKV-ként” ismerték el, 2024-ben pedig a „Kulcsfontosságú mezőgazdasági iparosítási vállalat” címet Qinhuangdao önkormányzati szinten.
A cég képviselője megjegyezte, hogy míg a "Tartományi Híres Védjegy" táblát egy évtizeddel ezelőtt ítélték oda, a tészta mögötti kézművesség folyamatosan fejlődött. A „nem sült és egészséges” több, mint egy szlogen; liszttől a készreinstant tészta blokk, minden szakasznak – a nyersanyagoknak, a gyártási folyamatoknak és a minőségellenőrzésnek – meg kell felelnie az adott márka hírnevének.
A Qinhuangdao Dongyang Foods, amely gyökereit egy 1998-ban alapított lisztmalomhoz vezeti vissza, több mint húsz éve készít tésztát ebben a régióban. Egy régi emléktábla az innovatív kézművesség generációinak párosításával – ez talán összefoglalja a vállalat alapvető üzleti filozófiáját.
