Ahogy a globális instant élelmiszer-ellátási lánc fejlődik, a vendéglátó üzletek és a határokon átnyúló vásárlók választéka az instant tésztablokkokkal kapcsolatban a hagyományos fehér búzából készült tésztán túl bővült; olyan tényezők, mint a termékszegmentáció, az adott fogyasztási forgatókönyvekhez való alkalmasság és a gyártási szabványok kulcsfontosságú szempontokká váltak a beszerzés során. Helyszín: Changli megye, Qinhuangdao, Hebei tartomány,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.régóta szakosodott instant tésztablokkok kutatás-fejlesztésére és gyártására. A hazai vendéglátóipari piacokat és a tengerentúli ügyfeleket egyaránt kiszolgáló több termékvonallal a vállalat változatos termékportfóliót kínál, amely a különféle étkezési forgatókönyvekhez igazítható.
A termék pozicionálása alapján a Dongyang Food instant tészta tömbjei három fő kategóriába sorolhatók: kereskedelmi éttermi sorozat, durva szemű sorozat és színes zöldségsorozat.
Az első kategória a kereskedelmi minőségű instant tésztablokkokból áll.Ez a sorozat, a vállalat egyik legkorábbi piaci kínálata, a forrással szembeni ellenállást hangsúlyozza, így ideális olyan B2B alkalmazásokhoz, mint a *malatang* boltok, hotpot éttermek és intézményi kávézók. A kategória zászlóshajója a kifejezetten *malatanghoz* tervezett tésztablokk; Sűrű szerkezetű, ellenáll a húsleves elhomályosodásának a hosszan tartó főzés során, miközben magába szívja a leves ízét, szabványos 60 grammos egységtömeggel. Ezenkívül a kereskedelmi termékcsalád „késsel vágott” stílusú tésztablokkokat is tartalmaz hotpothoz, amelyet széles, vastag forma és rágható textúra jellemez, amely alkalmas magas hőmérsékletű főzési módszerekhez, mint például a hotpot és a *maocai*. A legtöbb kereskedelmi minőségű tésztablokkot nem sült eljárással állítják elő, és a gyártás során betartják a HACCP élelmiszer-biztonsági szabványokat, biztosítva a termék stabilitását és alkalmasságát a tömeges beszerzésre és a készletek tárolására.
A második kategória a durva szemű instant tésztablokkokat tartalmazza.Válaszul a fogyasztók étrendi preferenciáinak változására az elmúlt években, a Dongyang Food egy sor durva szemű terméket fejlesztett ki. Ebben a kategóriában a fő ajánlatok közé tartoznak a hajdina-konjac és a hajdina-felvidéki árpa tésztablokkok. A hajdina-, hegyvidéki árpa- és konjaclisztből készült tészta elkészíthető forrásban lévő vízbe áztatva, vagy hidegen (feldobva) vagy rántva tálalható. Kiválóan alkalmasak könnyű ételek és étkezések helyettesítésére, mind a háztartási fogyasztás, mind a "könnyű ételek" kiskereskedelmi szektorban való kiszolgálására; ez a sorozat a tengerentúli vásárlók számára is elérhető.
A harmadik kategória a színes zöldséges instant tészta blokkokból áll.Ezeket a tésztablokkokat különféle zöldségekkel átitatott búzaliszt alapból készítik, így különböző színű és ízprofilú termékeket eredményeznek – például spenót, sárgarépa és lila édesburgonya fajtákat. Természetes árnyalataik a hozzáadott zöldségekből származnak, és főzés után sima textúrát biztosítanak. A rendkívül sokoldalú termékcsalád mind a nagykereskedelmi vendéglátóipari szektort, mind a kiskereskedelmi piacot szolgálja ki (kis formátumú csomagoláson keresztül), ezzel is bővítve az elérhető instant élelmiszerek választékát.
A gyártósorok tajvani tésztakészítő berendezéseket használnak. A vállalat tartományi szintű "tudományon és technológián alapuló kkv" és önkormányzati szintű "a mezőgazdasági iparosítás kulcsfontosságú vállalkozása" minősítéssel rendelkezik. Támogatja mind a szabványos, készen kapható ellátást, mind az OEM egyedi K+F-et, lehetővé téve a tészta tömegének, az összetevők arányának és a csomagolási specifikációknak a módosítását, hogy megfeleljen az ügyfelek igényeinek, és átfogó, egyablakos tésztamegoldásokat biztosítson hazai és nemzetközi ügyfelek számára.
Előre tekintve,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.azt tervezi, hogy az instant tészta termékcsaládját folyamatosan fejleszti, új termékeket fejlesztve a piaci igényekhez igazodva olyan ágazatokban, mint a kereskedelmi vendéglátás, az étkezést helyettesítő instant élelmiszerek és a tengerentúli export.
