Nemrég egy szállítmány70 g spenótos tésztaa Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.-ből rakodták be és szállították ki a gyárból. Miután a kartonokat szépen egymásra rakták egy platós teherautóra, és ponyvával letakarták, a jármű elhagyta a telephelyet. Ennek a szállítmánynak egy része a hazai étkeztetési csatornákba – például *malatang* üzletekbe, hotpot éttermekbe, tésztabárokba és étkezdékbe – érkezik a hazai logisztikai hálózaton keresztül, míg a többit a kikötőn keresztül szállítják át a tengerentúli piacokra, például Szingapúrba. A HACCP élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer szerint tanúsított gyártóként a vállalat minden tételt kötelező ellenőrzési eljárásoknak vet alá, mielőtt az elhagyja a raktárt.
Ezek eloszlása70 g spenótos tésztakét különböző utat követ. A belföldi útvonal elsősorban étkeztetési helyeket lát el, például *malatang* üzleteket, hotpot éttermeket, tésztabárokat és étkezdéket; a 70 g-os egyadagos formátum tökéletesen illeszkedik az egyes étkezésekhez, így egyenletes adagolást és egyszerű elkészítést biztosít a konyhában. A tengerentúli útvonal olyan piacokat céloz meg, mint például a délkelet-ázsiai Szingapúr, ahol a helyi kínai közösségben tartós kereslet mutatkozik a zöldséges tésztákra. Mivel nem sütjük, a tészta sütemények nem tartalmaznak olajat, és ellenállnak az oxidációnak a hosszú távú tárolás során, így ideálisak hosszú távú elosztáshoz.
Ezeket a spenótos tésztákat nem sült eljárással állítják elő; a tésztát megpároljuk, majd közvetlenül megszárítjuk. Ez alacsonyabb zsírtartalmat eredményez a hagyományos sült tésztához képest, megakadályozza, hogy a főzővíz zavarossá váljon, és a hagyományos szárított tésztához hasonló állagot eredményez. A termelés betartja a HACCP élelmiszerbiztonsági irányítási rendszert, minden szakaszban nyilvántartásokat és ellenőrzési pontokat tartalmaz – a nyersanyag átvételtől és feldolgozástól a késztermékek kiadásáig. Export esetén a szokásos szállítás előtti ellenőrzések mellett a vállalat ellenőrzi a tételszámokat, a lejárati dátumokat és a csomagolás sértetlenségét, hogy megfeleljen a vámkövetelményeknek, és biztosítsa, hogy a termék kifogástalan állapotban érkezzen meg.
Az út a gyári berakodástól a végállomásig különböző logisztikai utakon halad: a belföldi rendelések hosszú távú szállításon és regionális elosztáson mennek keresztül, míg a tengerentúli megrendelésekhez kikötői vámkezelés, tengeri fuvarozás, valamint nemzetközi raktározás és elosztás szükséges. A belföldi rendelések általában három-öt napon belül megérkeznek a forgalmazók raktáraiba, míg a tengerentúli rendelések két-három hetet vesznek igénybe. Ennek a 70 g-os nem sült spenóttészta terméknek a belföldi és tengerentúli célállomásokra történő szállítása a stabil gyártási ütemezésen, a szabványos szállítás előtti ellenőrzéseken és a logisztikai szolgáltatókkal fennálló hosszú távú együttműködésen alapul.
Ahogy a teherautók kigurulnak a gyárból, ennek a tételnek az útjaspenótos tészta még csak most kezdődik. Napokon belül Kína-szerte eljutnak a kereskedelmi konyhákba; heteken belül egy része megjelenik a szingapúri vendéglátóhelyeken vagy a kiskereskedelmi polcokon. Egyetlen gyártási tétel, két elosztási útvonal – a Qinhuangdao-i gyár összekapcsolása e két piac napi igényeivel.
